Оригинально и по домашнему - при полном минимуме используемых продуктов на редкость изысканый вкус.
Я взял кусочек селёдки (на мой взгляд удачно замаринованой, с гвоздикой), одно варёное яйцо, булочки немного, молоко (топлёное, но можно и простое), чуть соли и сахара, соевый соус.
Блендером превратил это всё в пюре (кстати, можно добавить отварные грибы - в конце процесса имельчения), аккуратно нанёс получившуюся смесь на лист водрослей (нори), и уложил брусочки солёного огурца, яблока и сладкого перца. Свернул в ролл, и порезал, сбрызнул соевым соусом.
Оригинально!
Вот из этих продуктов:
Блендер в действии!
Выкладываем получившуюся массу при помощи ложек:
Раполагаем сладкий перец, солёный огурчик и яблоко (порезанные брусочком):
И сворачиваем ролл! Я это делаю при помощи ножа, но специальным матиком удобнее:
Комментариев нет:
Отправить комментарий